Jag heter Ania, jag är 30 år och jag har bott i Gdańsk hela mitt liv. Uppvuxen i Zaspa, bland betongblocken och muralerna. Pappa jobbade på varvet som elektriker, mamma var bibliotekarie på stadsbiblioteket. Varje lördag drog hon mig till Hala Targowa och lärde mig att alltid gå till fiskståndet först.
2018 åkte jag till Uppsala som utbytesstudent. Jag pluggade skandinavistik vid Gdańsks universitet och ville göra ett halvår i Sverige. Sex månader som förändrade allt. Jag lärde mig att älska svenska, att förstå fika som koncept, och att man kan stå i kö till Systembolaget utan att skämmas.
Jag träffade Erik på en pubquiz i Uppsala. Jag trodde han var norsk först — han hade en konstig dialekt. Han är från Södermalm, jobbar som programmerare och flyttade till Gdańsk 2020, mitt under pandemin. "Tillfälligt", sa han. Det har gått sex år.
Nu bor vi i Oliwa, nära parken. Vi har en katt som heter Knäcke — adopterad från Schronisko Promyk 2022. Jag har en balkongträdgård där jag försöker odla tomater varje sommar. Vinden från Östersjön förstör dem varje gång. Erik tycker att jag borde ge upp. Knäcke har inga åsikter.
Varför den här sajten
Jag undervisar i svenska på en språkskola i Wrzeszcz och översätter böcker för ett förlag i Malmö. Men det som verkligen irriterar mig är vad som händer på Długa varje sommar.
Svenska turister — och jag älskar er, det gör jag — fastnar i samma fälla gång på gång. Ni sitter på en restaurang med laminerad meny och betalar 80 kronor för pierogi som smakar som om de gjordes i förrgår. Tre kvarter bort finns det ställen där kocken har jobbat på Michelinkrogar, vinlistan har naturvin från Georgien, och notan landar på vad ni betalar för en förrätt hemma.
Det finns ingen bra guide till Gdańsk på svenska. Det finns Tripadvisor-listor som rekommenderar samma tio ställen, och det finns researtiklarsom handlar om bärnstensmuseet. Ingen skriver om var köksfolket äter efter jobbet. Ingen berättar att man ska ta spårvagn 6 till Wrzeszcz och äta ramen istället för att betala dubbelt på Mariacka.
Jag bor här. Jag äter ute minst tre gånger i veckan. Erik fungerar som min svenska testpanel — om han gillar det vet jag att det funkar för er. Och om han grimaserar vet jag att jag behöver varna er.
Allt jag skriver här är saker jag faktiskt har ätit, druckit och betalat för. Inga sponsrade samarbeten, inga gratismåltider. Om jag rekommenderar ett ställe är det för att jag skulle ta dit min mamma.
Kontakt
Har du frågor, tips eller vill berätta om en upplevelse i Gdańsk? Skriv till hej@gdanskguiden.se. Jag svarar när Knäcke inte sitter på tangentbordet.